Tương ớt Bird's Eye Chili & Black Garlic

NHÃN ĐỎ - Tương ớt xông khói thủ công đặc biệt với nhiều tầng lớp hương vị hòa quyện vào nhau.

Vị khói có trong tương ớt DÊ sử dụng bã mía thay cho các loại gỗ xông khói truyền thống. 

Chai tương này là sự dung hợp từ sức nóng của giống ớt cay số một thế giới Carolina Reaper, ớt chỉ thiên Việt Nam cùng với tất cả hương vị từ hương thơm của ớt, vị ngọt của đường nâu, vị chua của giấm táo, vị khói từ bã mía...Nhưng nguyên liệu đặc biệt nhất, ưng ý nhất mà mình đã mất rất nhiều thời gian tìm hiểu và thử nghiệm là tỏi đen với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe đồng thời mang lại sự "đầy đủ trọn vị" cho loại tương này.

SỬ DỤNG - Nếu bạn đang tìm kiếm một loại tương ớt chấm cho các bữa tiệc BBQ cùng bạn bè hay bạn đang tìm cách tăng thêm độ cay cho bất kì món ăn ưa thích nào của bạn thì đây là chai tương ớt dành cho bạn. Sử dụng được với tất cả các món ăn như Phở, cánh gà, bò bít tết, hamburger, bánh tacos, cơm, các món nước...

• Được chế biến hoàn toàn bằng các nguyên liệu tự nhiên với tiêu chí 3 KHÔNG: Không chất bảo quản, Không tạo màu nhân tạo, Không phụ gia thực phẩm. 
• Dùng cho ăn chay và ăn kiên đều được. 
• Màu sắc của sốt có thể thay đổi do sử dụng các thành phần tự nhiên.

Bảo quản: SẢN PHẨM CẦN ĐƯỢC BẢO QUẢN TRONG TỦ LẠNH SAU KHI MỞ NẮP - SỬ DỤNG TỐT NHẤT TRONG VÒNG 6 THÁNG. NẾU ĐỂ Ở NHIỆT ĐỘ PHÒNG, CẦN HẠN CHẾ ÁNH NẮNG TRỰC TIẾP VÀ SỬ DỤNG TỐT NHẤT TRONG VÒNG 4 THÁNG. 

RED LABEL – A complex smoky hand-crafted HOT sauce.

This hot sauce has a unique taste because the ingredients are hand-selected and the processing method is also different from other hot sauce.

Instead of using traditional smoked wood chips, I use bagasse to smoke the chilies. Sugar in the remaining bagasse will be burned, evaporated with steam and smoke, clinging to each chili. The caramel and smoky flavors will be more intense.

This hot sauce is a fusion between the heat of World’s hottest pepper - Carolina Reaper and Vietnamese chili pepper; together with many layers the flavors from the aroma of chilies to the sweetness of brown sugar, the sourness of apple cider vinegar, smoky flavor from bagasse...But the most special and satisfying ingredient that take me a lot of time researching and testing is Black Garlic, it complete the sauce with earthy and rich Umami flavor.

USE – Whether you are looking for a sauce to blow minds at your next barbecue or looking to add complexity to any dish, this is your bottle! Pour it on Pho, chicken wings, steak, burgers, tacos, rice, soup…

• Made entirely with natural ingredients following our 3 NOs philosophy: No preservatives, no artificial coloring, no food additives.

• Suitable for vegetarians and gluten free.

• The color of the product may vary slightly due to the natural color of the ingredients.

STORAGE – PLEASE REFRIGERATE AFTER OPENING AND USE WITHIN 6 MONTHS FOR BEST QUALITY. IF KEPT AT ROOM TEMPERATURE, AVOID DIRECT SUNLIGHT AND USE WITHIN 4 MONTHS.

Số TCB: 01/DÊ HOT SAUCE/2024